Ziemniaki z grzybami w rękawie – Zaskoczę Cie tym przepisem. Prawdziwe odkrycie kulinarne
Ziemniaki z grzybami oraz aromatycznymi przyprawami to prosty i sprawdzony przepis na danie które z powodzeniem zastąpi tradycyjne ziemniaki czy frytki.
Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę a niewątpliwie są dużo zdrowsze gdyż mimo obróbki termicznej nie tracą dużej ilości witamin i mikroelementów. Są także dużo zdrowsze a nie mniej smaczne od frytek smażonych w głębokim tłuszczy.
Do przygotowania potrzebne będą:
- 1 kg ziemniaków
- 400 g grzybów (mogą być też pieczarki)
- 1-2 duże marchewki
- Kilka ząbków czosnku
- Świeży lub suszony koperek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obierz (można też je dokładnie umyć i przygotować bez obierania) a następnie pokrój je na małe kawałki. Grzyby dokładnie umyj, obierz oraz wygotuj (jeśli korzystasz z wcześniej przygotowanych grzybów wystarczy że je pokroisz na małe kawałki).
Jeśli używasz pieczarek – umyj je, obierz oraz pokrój na średniej wielkości kawałki. Marchewki także obierz oraz pokrój w krążki.
Czosnek obierz oraz pokrój. Czosnek nie może być pokrojony zbyt drobno, lepsze będą średnie kawałki. To samo zrób z koperkiem.
Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni. Wszystkie składniki przełóż do rękawa do pieczenia, dopraw solą i pieprzem a następnie zawiń rękaw. Całość przełóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1 godzinę.