Poznaj przepis na pierś z kurczaka ze szpinakiem i ciastem francuskim. Zaskocz samą siebie delikatnym mięsem o znakomitym smaku i oszałamiającym zapachu.
Do wykonania potrawy będziesz potrzebować:
Rozmrażamy szpinak i przesmażamy go na maśle do momentu, kiedy odparuje cała woda. Doprawiamy go gałką muszkatołową, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem.
Piersi nacinamy w taki sposób, aby powstała kieszonka. Doprawiamy je solą. Każdą z kieszonek napełniamy farszem, na górze układamy plasterek żółtego sera.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik ustawiamy na 200 stopni. Piersi smarujemy roztrzepanym jajkiem, układamy je na papierze.