Cukiernik poradził jak zrobić trzy składnikowy krem do dekoracji i nadzienia – Pasuje do wszystkich ciast i deserów
Trzy składnikowy krem do ciast
W celu przygotowania kremu potrzebne będą następujące składniki:
- 200 g cukru pudru,
- 125g miękkiego masła,
- 3 ml mleka.
Przygotowanie:
Do miski przełóż całe miękkie masło, dosyp cukier puder i dokładnie wymieszaj. W następnej kolejności do miski dodaj mleko i ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Gotowy krem można lekko schłodzić. Taki krem doskonale sprawdzi się w dekorowaniu ciast i deserów.
Prosty krem budyniowy
Aby przyrządzić krem budyniowy potrzebne będą:
- 200g cukru pudru,
- 50g mąki pszennej,
- 500ml mleka,
- 4 żółtka z jajek,
- Jedna mała łyżeczka koncentratu waniliowego lub jedna łyżka stołowa cukru waniliowego.
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności należy wymieszać w misce żółtka z cukrem pudrem. Następnie należy dodać do miski wanilię i mąkę. Całość wymieszaj na jednolita masę.
Mleko należy osobno zagotować. Następnie do gotującego się mleka należy dodać zawartość miski z wymieszanymi składnikami i gotować na małym ogniu ciągle mieszając tak aby nie powstały grudki.
Gdy podgrzewana masa zgęstnieje należy zdjąć całość z ognia i wystudzić. Krem jest gotowy. Do masy można również dodać wiórki kokosowe, śmietankę, masło lub kakao.