Czosnek przeciśnij przez praskę, zioła posiekaj. W dużej misce połącz wszystkie składniki: oliwę, zioła, czosnek, musztardę, sól i pozostałe przyprawy. Całość wylej na ziemniaki i bardzo dokładnie wymieszaj – tak, by każda bulwa zyskała smak i aromat dodatków.
Ziemniaki umieść w rękawie. Zrób w nim kilka otworów. Piecz ziemniaki w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni, przez około 40-60 minut (w zależności od wielkości ziemniaków).