Jak zrobić pyszne cienkie naleśniki z cukinia – dietetyczne i pożywne. Jem i chudnę.
Internet i książki kucharskie aż huczą od różnych wariactw na temat naleśników. Mało kto jednak słyszał o naleśnikach z cukinią.
Kto jednak ceni sobie warzywa sezonowe w diecie, powinien koniecznie wypróbować ten przepis,gdyż jest niezwykle prosty, pyszny i lekki.
Potrzebne składniki:
- cukinia – około 800 g
- szklanka mleka
- jajka – 2 sztuki
- szklanka mąki
- pietruszka – pęczek
- łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
Wybierz cukinię, która jest lekko dojrzałą, gdyż taka będzie najsmaczniejsza i będzie zawierała najwięcej witamin. Następnie umyj ja i zetrzyj na tarce.