Smaczne gruzińskie ogórki, musisz ich spróbować. Fit przekąska.
Gruzińskie ogórki idealnie zaspokoją Twoją zachciankę na jakiś słony przysmak.
Czym różnią się od naszych małosolnych ogórków ? Przede wszystkim zawierają dużo przypraw i ziół, dzięki czemu ich zapach jest nieziemski. Ogórki gruzińskie są gotowe już następnego dnia. Zaczynamy!
Lista zakupów:
- ogórki 1 kilogram
- ząbki czosnku 3 sztuki
- pęczek kolendry 1/2
- cukier 1 łyżeczka
- sól 3/4 łyżki
- ostra papryka 1/2 łyżeczki
- kminek 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
W moździerzu miażdżymy kminek, sól, czerwoną paprykę, cukier – dzięki temu wydobędziemy z nich najlepszy aromat. Czosnek przeciśnij przez praskę. Ogórki umyj i potnij w paski, przełóż do pojemnika z pokrywką.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wcześniej zmiażdżone przyprawy. Delikatnie wymieszaj wszystko, a następnie zamknij pojemnik pokrywką i potrząsaj energicznie do połączenia się wszystkich składników.
