Łatwe do przygotowania pyszne, delikatne kotlety z kapustą po morawsku.
Młoda kapusta z mielonym mięsem wołowym to świetna propozycja, jeśli szukasz szybkiego i niedrogiego obiadu. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania takiego dania?
Składniki:
- 1 jajko,
- kapusta 300 g,
- Pietruszki powinno być około 3 gałązek. Może być potrzeba więcej.
- 150g mięsa mielonego 150g,
- kapusta ok. 300g,
- Pieprz mielony ok. Pieprz mielony ok.
- Mąka pszenna ok. 3 łyżki,
- Soda ok. 0,5 łyżeczki
- 75g cebuli
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki śmietany
Jak przygotować potrawę: kapusta po morawsku
Najpierw musisz posiekać całą cebulę i kapustę. Możesz posiekać lub zetrzeć te warzywa na tarce za pomocą ostrego noża. Zalej warzywa wrzącą wodą i pozostaw na 2 minuty.
Następnie odcedź kapustę i cebulę. W osobnej misce możesz również posiekać mięso mielone i natkę pietruszki. Natkę pietruszki najlepiej zmielić.
Do miski dodaj dwie łyżki śmietany, jajko i łyżeczkę soli. Dodaj też pół łyżeczki czarnego pieprzu i sodę. Dodaj 3 łyżki mąki. Wymieszaj wszystkie składniki razem w misce. Jest to najlepszy sposób, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze wymieszane.
Po połączeniu wszystkich składników dodaj cebulę i kapustę. Następnie należy połączyć wszystkie składniki. Następnie z masy uformować kotlety. Piecz w temperaturze 200° Celsjusza. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
