To pyszne danie jest gotowe do spożycia następnego dnia. Potrawę można przygotować w ciągu zaledwie 2 minut z dwóch główek kapusty. Jest prosta, szybka i pyszna.
Ulubiony przysmak mojej rodziny. Moja mama każdej jesieni przygotowuje najlepszą marynowaną kapustę w occie. Jest przepyszna!
Składniki:
- 200 ml octu
- 1,5 litra wody
- 6-5 ząbków czosnku
- 3-2 marchewki
- 3-2 kg kapusty
- 9 łyżek cukru
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotuj marynatę. W dużym rondlu połącz czarny pieprz, cukier i sól. Doprowadzić do wrzenia 1,5 litra wody.
Następnie umyj kapustę i pokrój ją na 8-10 części na każdą główkę. Teraz czas na przygotowanie reszty warzyw. Obrać marchew i zetrzeć na grubej tarce. Czosnek trzeba będzie posiekać. Umieść wszystkie składniki w pojemniku. Dodać zalewę.
Zanim włożysz pojemnik z kapustą do lodówki, pozwól, aby zalewa ostygła. Kapusta będzie tam przechowywana przez jeden dzień. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej przypraw. Kapusta będzie miała bardziej intensywny smak.