Sprawdzony przepis na ciasto milionera Nescafe. Jest soczyste, pyszne, smakuje obłędnie i łatwe w przygotowaniu.
Bardzo lubię to ciasto, jest bardzo szybkie i po prostu przepyszne. Jeśli chcesz otrzymać jeszcze bardziej wilgotne ciasto, nakłuj je widelcem i skrop odrobiną kawy lub kakao.
Potrzebujesz:
- 300 g mąki
- 150 g cukru pudru
- 100 g masła
- 3 ml oleju
- 2 jajka
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżki kakao
- 250 ml mleka
- 1 proszek do pieczenia
- 1 łyżka rumu
- ulubiony dżem
Na szczyt:
- 150 g ulubionej czekolady
- 200 g śmietany
Przygotowanie:
W misce ubij jajka z cukrem. Dodaj również olej i masło (masło musi być rozpuszczone i letnie). Na koniec dodaj pozostałe składniki na ciasto i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj kawę w proszku. Wylej ciasto na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blachę do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180° C około 15 minut. Jeszcze ciepłe ciasto posmaruj dżemem, ja użyłam malinowego.
Ostudź i przygotuj lukier. Czekoladę roztop np. w kuchence mikrofalowej i wymieszaj ze śmietaną, gęstsza śmietana będzie lepsza. Nałóż ją na ciasto, możesz posypać kakao lub odrobiną kawy. Włóż do lodówki na około 2 godziny.