Zapach kawy i karmel w gotowanej roladzie waflowej: To takie proste, a ja nie wiedziałam.
Chcesz przygotować roladę, która jest szybka, łatwa i nie wymaga pieczenia? Oto przepis na wyjątkową roladę waflową z kokosem.
Lista składników:
- 1 waflowy arkusz
Dla pierwszego nadzienia:
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 200 ml wody
- 100 g cukru
- 200 g mielonych herbatników
Dla drugiego nadzienia:
- 100 g mleka w proszku
- 3 łyżki wody
- 100 g cukru
- 100 g masła
- 100 g wiórków kokosowych
Instrukcje przygotowania:
Zacznij od umieszczenia wafla między dwoma wilgotnymi ręcznikami. Owinąć i zostawić na pół godziny, by zmiękł. Następnie w garnku przygotuj karmel mieszając cukier.
Po stworzeniu karmelu dodaj wodę oraz kawę. Wszystko dokładnie połącz, a potem dodaj mielone herbatniki. Uzyskana masa powinna zostać równomiernie nałożona na zmiękczony wafelek.
Przystępujemy do drugiego nadzienia. W garnku rozpuść cukier, wodę i masło. Na umiarkowanym ogniu, stale mieszając, dodaj mleko w proszku. Gdy wszystko jest dobrze połączone, dodaj wiórki kokosowe. Nałóż tę masę na wcześniej przygotowaną warstwę karmelową i delikatnie zawijamy waflowy arkusz.
Następnie roladę należy owinąć w papier do pieczenia i umieścić w lodówce, aby dobrze się schłodziła. Po schłodzeniu wystarczy ją pokroić i jest gotowa do podania.
