Te ogórki w miodzie świetnie nadają się na wakacyjne grille. To przekąski, które zawsze jako pierwsze znikają ze stołu.
Udany grill to nie tylko dobrze przyrządzone mięso. To także dobrze dobrane i lekkie warzywne dodatki, które czynią go bardziej pożywnym.
Przykładem takiego dodatku są ekspresowo przygotowane ogórki z miodem. Ogórki te można przygotować kilka godzin wcześniej i od razu podać.
Składniki:
- Pół kilograma ogórków gruntowych lub szklarniowych
- 25 ml wody
- 25 ml oleju
- Trzy ząbki czosnku
- Mniej niż jeden koperek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka soli
- 1 ostra papryczka chili