Szybka zupa z kiełbasą – Gdy tylko wystawię ją na stół znika w kilka chwil.
Szybka zupa z kiełbasą – jest prosta, szybka i nie potrzeba żadnych specjalnych składników, aby ją przygotować.
Składniki
- ziemniaki – 4 szt
- cebula – 1 szt
- kiełbasa – 5 szt
- mielona słodka papryka – 1 łyżka
- mąka zwykła – 2 łyżki
- olej – w razie potrzeby
- woda lub bulion – według uznania
- bulion – 1 szt
- sól – do smaku
- mielony czarny pieprz – do smaku
- mleko lub śmietana do gotowania – 150 ml
Przygotowanie
Obierz cebulę i pokrój ją w małą kostkę. Do garnka wlej olej i poczekaj, aż się rozgrzeje. Następnie dodaj cebulę i pozwól jej się zeszklić. Kiełbaski pokroić w krążki i dodać do smażonej cebuli.
Do garnka wsypać 2 łyżki mąki pszennej, wymieszać i krótko podsmażyć. Dodajemy 1 łyżkę mielonej słodkiej papryki, po kilku sekundach dodajemy wodę i dodajemy jeden bulion. Gotuj zupę przez 10 minut. Jeśli chcesz, żeby miało mocniejszy smak, zastąp wodę i bulion bulionem.
Podczas gdy zupa się gotuje, obierz ziemniaki i pokrój je w małą kostkę. Następnie dodać je do garnka i doprawić solą i mielonym pieprzem. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodajemy mleko lub śmietanę i jeszcze chwilę gotujemy.
