Zamarynowane warzywa należy umieścić w wyparzonych słoikach, które zostały wcześniej wysterylizowane. Dodaj warzywa do słoików wraz z pozostałym sokiem.
Po sterylizacji słoików w wodzie przez 20 minut, ostrożnie wyjmij je i odwróć do góry nogami. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie przenieść do ciemnego, chłodnego miejsca.