Jabłka myjemy i grubo ścieramy (ok. 700g).
W misce wymieszaj wszystkie składniki: mąkę, cukier, mleko, olej, jajka, cynamon, kakao (nie musimy), sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia.
Dodajemy również jabłka i łączymy. Większą foremkę (ok. 30×40) wykładamy papierem do pieczenia. Wlej ciasto i piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Jeśli masz mniejszą formę, ciasto będzie wyższe, piecz wtedy dłużej w niższej temperaturze 170°C. Po upieczeniu posmaruj ciasto dowolnym dżemem.