Blachę posmaruj masłem i posyp mąką. Obierz banany, przekrój je na pół i wyłóż nimi dno formy.
Owoce posyp cukrem i cynamonem. W misce ubij jajka z cukrem.
Dodaj mleko, olej i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Przygotowanym ciastem polej banany. Niewielką ilość ciasta zostaw w misce i dodaj do niej kawę.
Za pomocą łyżki ułóż czekoladowe kleksy na jasnym cieście. Blachę włóż do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.