Podgrzej śmietanę na polewę, wrzuć do niej połamaną gorzką czekoladę. Rozpuszczaj przez około minutę, a na koniec wymieszaj trzepaczką, żeby masa stała się jednolita. Równomiernie polej nią ciasto.
Możesz ozdobić jego wierzch na przykład przy pomocy ząbkowanej łopatki. Włóż ciasto na przynajmniej 6 godzin do lodówki. Gotowy deser najwygodniej pokroić nożem zamoczonym w ciepłej wodzie.