Francuska zapiekanka – Domownicy zjedli całą w jeden dzień! Wyjątkowo smaczny obiad
Szukasz dania, które zachwyci najbardziej wymagających smakoszy, jakim jest Twoja rodzina?
W takim razie ten przepis daje właśnie taką możliwość. Nie dość, że zapiekanka po francusku jest nieziemsko smaczna to i niezwykle sycąca. Do jej przygotowania nie będziesz potrzebowała żadnych wymyślnych i drogich produktów, co stanowi kolejny jej atut.
Potrzebne składniki:
- Pieczarki-250 g
- Kurczak-400 g
- Cebula-1 sztuka
- Śmietana 18%-200 ml
- Twardy ser-200 g
- Ziemniaki-700 g
- Mleko-100 ml
- Masło-20 g
- Sól, pieprz wedle własnego uznania
Wykonanie:
Ziemniaki należy obrać i ugotować w posolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzić wodę i pognieść robiąc puree. Połączyć je z masłem i mlekiem.
Oddzielnie podtuszyć pokrojone uprzednio w drobną kostkę pieczarki. Smażyć przez chwilę, po czym dodać olej, sól i pieprz. Dosypać posiekaną cebulę. Odczekać chwilę.
Usmażyć kurczaka na oddzielnej patelni i gdy będzie gotowy dodać do gotujących się składników.
Dodać śmietanę. Czas duszenia to 5-7 minut. Przygotować ser. W naczyniu żaroodpornym na spodzie ułożyć ziemniaki, na to położyć farsz pieczarkowo-kurczakowy. Całość posypać żółtym serem.