Uprawa boczniaków w domu – instrukcja krok po kroku – Te grzyby są smaczniejsze niż pieczarki!
Boczniaki mogą być hodowane na podłożu ze słomy jęczmiennej, łusek gryki lub słonecznika. Nie zaleca się natomiast wiórów i trocin, które często zawierają zanieczyszczenia. Na założenie takiej uprawy będzie potrzebne około 8 do 10 kg takiego surowca.
Gleba musi zostać odpowiednio przygotowana. Aby była miękka i sprężysta, a także by pozbyć się pleśni, należy poddać ją działaniu gorącej pary.
Następnie mieszanka musi trafić na godzinę do gotującej się wody. Tak przygotowane podłoże należy jeszcze tylko sprasować i wystudzić do około 25 stopni.