Właściwości wody po ogórkach mnie zadziwiły – dlatego stała się częścią mojego menu.
Kiszone ogórki, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe, mają korzystny wpływ na mikroflorę jelitową, a co za tym idzie, na nastrój oraz układ odpornościowy.
Są również elementem niskokalorycznym, idealnym dla diety odchudzającej. Można je konsumować solo, jako przekąskę, a także dodawać do sałatek, surówek, kanapek, a nawet zup, jak chociażby ogórkowa, którą wielu uwielbia.
Chociaż często sięgamy po kiszone ogórki, zwykle wodę, w której były kiszone, wylewamy, traktując ją jako zbędny odpad, podobnie jak wodę po gotowaniu makaronu. Tymczasem woda po kiszonych ogórkach jest cenna ze względu na swoje prozdrowotne właściwości.
Jednym z najbardziej zaskakujących zastosowań wody po kiszonych ogórkach jest leczenie kaca. Jest to znacznie lepsze rozwiązanie niż tłuste potrawy, na które często mamy ochotę po przesadzeniu z alkoholem. Interesujące jest też, że z wody po ogórkach można przygotować orzeźwiający drink, dodając do niej wódkę i lód.
Woda ta jest również polecana po intensywnym treningu, gdyż potrafi złagodzić zakwasy i przyspieszyć regenerację mięśni. Takie informacje można znaleźć na różnych forach i stronach poświęconych aktywności fizycznej.
Regularne picie wody po ogórkach ma podobne działanie do samych ogórków – wzmacnia odporność i wpływa pozytywnie na mikroflorę jelitową. Ponadto, woda ta jest pomocna w łagodzeniu kaszlu i chrypki, a także może być skutecznym nawozem dla roślin liliowatych, które preferują kwaśne podłoże.