Niedroga i przepyszna potrawa dla całej rodziny: Trudno się od nich oderwać: kotlety z ziemniaków.
Pyszne danie z ziemniaków i łatwo dostępnych składników, które z pewnością znajdziesz w lodówce. Niedroga i przepyszna potrawa dla całej rodziny!
Potrzebujesz:
- 600 g ziemniaków
- 150 g salami (kiełbasa, szynka, parówki)
- 100 g twardego sera
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka mąki
- 2 jajka
- sól, przyprawy do smaku, zielone zioła (pietruszka, koper, szczypiorek)
Przygotowanie:
Zetrzyj ziemniaki do dużej miski, drobno posiekaj salami, czosnek i zetrzyj ser. Wymieszaj z jajkami, mąką, solą, czarnym pieprzem i posiekanymi ziołami.
Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
Mokrymi dłońmi uformuj z masy okrągłe kotlety. Następnie obtocz je w mące lub bułce tartej.
Umieść je na patelni z rozgrzanym olejem i smaż na wolnym ogniu z obu stron. Możesz je również upiec w piekarniku, wystarczy, że wcześniej skropisz je olejem.