Dlaczego nie znałem wcześniej tego przepisu – Tani, zdrowy i szybki obiad dla całej rodziny
Zdrowy i lekki obiad dla całej rodziny, który przygotujesz bardzo szybko!
Kolorowe, pyszne warzywa z delikatnym sosem to połączenie, które pokochają wszyscy, nawet najmłodsze dzieci, które często stronią od warzyw. Złota skórka z sera i aromat dania zachęcają do jego skosztowania!
Potrzebujesz:
- Brokuł – 1 duża główka lub 2 mniejsze (około 1 kg)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka mleka
- Papryka (czerwona, zielona)
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
Do sosu:
- 3 jajka
- 2 szklanki mleka (400 ml)
- 5 łyżek oleju
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Pietruszka
Przygotowanie:
Brokuły podziel na różyczki i gotuj przez kilka minut w osolonej wodzie z łyżką mleka. Odcedź brokuły. Cebulę i paprykę umyj i pokrój w paski. Podsmaż na odrobinie oleju.
Teraz ułóż brokuły i cebulę z papryką w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
Przygotuj sos. Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą blendera.
