Muffinki z dżemem zrobione w domu są najlepsze. Proste w wykonaniu, a najlepsze jakie jadłam.
Czasem nie warto patrzeć zbyt daleko w przyszłość szukając idealnego przepisu.
Proste i łatwe przepisy potrafią zjednać sobie rodzinę. Słodkim przysmakiem do herbaty lub kawy są wilgotne, delikatne muffinki wypełnione dżemem. Ten przepis jest łatwy do wykonania, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Oto rzeczy, których będziesz potrzebować
- 2 jajka od kury
- 50 g cukru trzcinowego
- 10 g cukru waniliowego
- 100 ml mleka
- Olej słonecznikowy
- Saszetka z proszkiem do pieczenia
- 20g masła
- 250g mąki pszennej
- ulubiony dżem
- Wiórki kokosowe
Jak przygotować:
W misce wymieszaj dwa jajka. Do miski dodaj cukier waniliowy oraz cukier trzcinowy i dobrze wymieszaj.
Dodaj mleko i 50 ml oleju słonecznikowego.
Do miski należy dodać mąkę. Następnie trzeba będzie ją zagnieść.
Niewielką formę do pieczenia należy lekko oprószyć masłem, a następnie wysmarować masłem. Następnie wlej do niej połowę ciasta.
Na wierzchu ułożyć warstwę dżemu, a następnie wlać do patelni połowę ciasta.
