Pączki na skondensowanym mleku – najszybsze i najpyszniejsze. Obłędny smak
Najprostsze, najszybsze i najpyszniejsze pączki na skondensowanym mleku.
Przepis znany z pewnością większości słowiańskich gospodyń kilka pokoleń wstecz. Wykonanie go zajmuje zaledwie kilka minut!
Składniki
- Cukier puder jeśli lubimy
- Jajka – 2szt
- Mąka pszenna
- Olej roślinny
- Soda – szczypta
- Skondensowane mleko – 1 puszka
- Sól – szczypta
Przygotowanie
Najpierw musimy roztrzepać jajka i wymieszać je razem ze puszką skondensowanego mleka. Następnie dodajemy sól i sodę i znowu mieszamy. Dosypujemy stopniowo mąkę, tak aby uzyskać miękkie, delikatnie lepkie i trwałe ciasto.
Wałkujemy ciasto na blacie, nie używając do tego mąki. Tworzymy z ciasta gruby walec i kroimy na kawałki od dwóch do trzech centymetrów. Uzyskane fragmenty formujemy w małe kulki.
W garnku podgrzewamy olej roślinny i na małym ogniu powoli smażymy pączki na złoty kolor. Trzeba uważać, bo zbyt duża temperatura spowoduje, że pączki będą spalone i miejscami surowe.
