Oto nowy, wyjątkowy przepis – 30 min i na stole. Leniwa pizza: Domowa pizza zawsze najlepsza.
Oto nowy, wyjątkowy przepis na pizzę.
Ciasto bez użycia drożdży jest niezwykle szybkie i łatwe do przygotowania. Możesz położyć na nie ulubione dodatki, tworząc unikalne, spersonalizowane danie!
Składniki na ciasto:
- mąka pszenna – 2 szklanki
- kefir – 1 szklanka
- jajka – 2 szt.
- cukier – 1 łyżka
- sól – pół łyżeczki
- soda oczyszczona – pół łyżeczki
Dodatki:
- sos pomidorowy – najłatwiej zrobić go przez wymieszanie przecieru pomidorowego z solą, pieprzem, posiekaną bazylią i rozniecionym ząbkiem czosnku
- starty ser żółty
- opcjonalnie: ulubione dodatki do pizzy, np. szynka, kiełbasa cebula, papryka, podsmażone pieczarki…
Wykonanie:
Przesiej mąkę wraz z sodą oczyszczoną, dodaj kefir. Wsyp cukier i sól, starannie wymieszaj ciasto. Wbij jajka i ręcznie zagnieć całość do otrzymania jednolitego ciasta na pizzę.
Blachę do pieczenia natłuść lub wyłóż pergaminem. Równomiernie rozłóż na niej ciasto i posmaruj je sosem pomidorowym. Teraz możesz umieścić na pizzy wybrane dodatki.
Wstaw blachę do piekarnika nagranego do 180°C. Piecz przez ok. 20 minut. Wyjmij danie i posyp grubą warstwą sera. Wstaw ponownie do pieca, aby ser się rozpuścił.