Z jednej szklanki kefiru, w zaledwie 10 minut, stworzyłam tonę batoników, które zniknęły, zanim zdążyły ostygnąć.
Czy strach przed gotowaniem paraliżuje Cię na tyle, że porzucają Cię chęci do eksperymentów w kuchni, a jednocześnie twój głód i żądza nowych smaków nie pozwalają Ci spać spokojnie? Czeka Cię wyjątkowa niespodzianka – oto receptura prostsza, niż Ci się wydaje!
Prezentujemy magiczne składniki, które przemienią Twoją kuchnię w prawdziwą kulinarną arenę:
- Dwóch jajek;
- 100 g Twojego ukochanego sera;
- Nieziemski kefir, którym poczujesz prawdziwe orzeźwienie – 250 ml;
- Słodka łyżeczka soli i cukru;
- Salami, które pobudzi Twoje zmysły swoim pachnącym aromatem – 80 g;
- Pietruszka, świeżo zerwana jak poranny rosa – 10 g;
- Zwykła, ale nieoceniona mąka pszenna – 450 g;
- 10 g proszku do pieczenia.
Zastanawiasz się, jak z tych elementów stworzyć prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej?
Zacznij od wspaniałych jajek – wbij je do miseczki i utrzyj na gładką masę. Następnie, niczym w magii, dodaj kefir i kontynuuj mieszanie!
W następnej fazie, do magicznej miseczki dodaj sól, ser i pietruszkę. Salami, w swój tajemniczy sposób, zetrzyj na tarce.
Czas na mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieć wszystko, tak by powstało delikatne i gładkie ciasto, które nie będzie się kleić.
Teraz, pozwól ciastu odpocząć, owijając je folią – 10 minut to idealny moment na regenerację. Następnie, posyp je mąką i rozwałkuj na grubość 1 cm. Twoje ciasto powinno teraz przypominać paski, które możesz spotkać na pizzy.
Co dalej? Smaż apetyczne kawałki na rozgrzanej patelni. Kiedy będą gotowe, przenieś je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.