Zasłyszeliście o zdrowej przekąsce, która zaspokaja podniebienie i pomaga w odchudzaniu? Witajcie w erze gruzińskich ogórków – waszym nowym sprzymierzeńcem w walce z kalorycznymi przekąskami!
Zamień swoją spiżarnię w epicentrum kulinarnych doznań, dodając do niej niesamowite gruzińskie ogórki. Wyróżniają się one na tle monotonnych sklepowych przekąsek i przynoszą do kuchni nowy wymiar smaku. To nie są proste ogórki. To urokliwe skrzyżowanie ziół i przypraw, które z łatwością wykraczają poza granice tradycyjnej soli. A co najlepsze? Są gotowe do spożycia już następnego dnia po przygotowaniu!
1 kg ogórków gruntowych, 3 średnie ząbki czosnku, 1 łyżeczka cukru, 3/4 łyżki soli, 1/2 pęczka kolendry, 1/2 łyżeczki kminku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki.
Pierwszy krok to zebranie wszystkich wymaganych składników. Umyj ogórki, a następnie pokrój je na grubości plastry. Kolejny krok to zmielenie w moździerzu papryki, kminku, soli i cukru. Następnie, pokryj pokrojone ogórki przygotowaną mieszanką ziół. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekaną kolendrę. Zamknij wszystko w plastikowym pojemniku i potrząśnij, aby składniki dobrze się połączyły. Teraz przenieś pojemnik do lodówki.