Najpierw połam czekoladę na kawałki i rozpuść je (możesz użyć mikrofali).
Do rozpuszczonej czekolady dodaj olej, a następnie dobrze wymieszaj.
Przygotuj silikonową formę do muffinek. W każdym zagłębieniu rozprowadź cienką warstwę czekolady na pomocą pędzelka kuchennego tak, by pokryć również ścianki. Formę wstaw do zamrażarki na 10 minut.
Nałóż kolejną warstwę czekolady i ponownie umieść formę w zamrażarce. W międzyczasie, w osobnej misce wymieszaj twaróg z cukrem oraz masłem, tworząc krem.