Wszyscy są zdumieni, że to nie sklepowy zakup. 12 zł, 12 litrów domowego soku – zdrowie na cały tydzień.
Ten sok, który pokochają Twoje dzieci, wyróżnia się wyjątkowym smakiem, przewyższającym wszelkie sklepowe odpowiedniki.
Jego receptura, przewidująca produkcję aż 14 litrów napoju, wymaga przygotowania odpowiedniej liczby słoików lub dostosowania ilości składników. Przechowywany w lodówce, sok zachowa swoją świeżość przez kilka dni.
Składniki:
- 1 kg marchwi,
- 2 pomarańcze,
- 2 cytryny,
- 1 łyżka kwasku cytrynowego,
- 500 g cukru pudru.
Sposób przygotowania:
- Obierz i umyj marchew, pomarańcze oraz cytryny. Pokrój je w plasterki, pomarańcze i cytryny razem ze skórką i pestkami.
- W szybkowarze gotuj owoce na wolnym ogniu, zalewając je wodą (około 2 litry), aby były całkowicie przykryte.
- Zagotuj osobno 12 litrów wody z cukrem.
- Po schłodzeniu wymieszaj składniki, dodając na końcu kwasek cytrynowy.
- Odstaw sok na minimum 24 godziny. Dla uzyskania klarownego napoju, możesz przecedzić sok, jeśli nie preferujesz drobinek.