Fantastyczne przepisy na sałatki ze zwykłej kapusty – Proste i tanie – naprawdę świetnie smakują
Proste i szybkie sałatki z kapustą w roli głównej – to hit, który zagości w Twoim domu jak tylko ich spróbujesz.
Sałatka z kukurydzą i jabłkiem
Składniki:
- 400 g kapusty;
- 100 g jabłka;
- ogórek;
- posiekany koperek;
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego albo śmietany;
- sól, pieprz;
- 2 łyżeczki soku z cytryny;
- kukurydza z puszki.
Kapustę zetrzyj na tarce o grubych oczkach albo posiekaj drobno. Ogórka umyj i posiekaj drobno ( w kostkę lub w cienkie plasterki). Umyte jabłko obierz i skrop sokiem z cytryny aby nie ściemniało. Wszystko wrzuć do jednej miski, wymieszaj. Dodaj jogurt i przyprawy. Na końcu dodaj kukurydzę i ponownie wymieszaj. Przechowuj w lodówce.
Sałatka z kolendrą i jajkiem
Składniki:
- 400 g kapusty;
- kolendra i koperek;
- 4 jajka ugotowane na twardo;
- 2 łyżki oliwy z oliwek;
- 1-2 łyżki musztardy;
- 3 łyżki śmietany;
- sól i pieprz.
Kapustę poszatkuj drobno lub zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Do tak przygotowanej kapusty dodaj kolendrę i koperek (je też drobno posiekaj). Ugotowane jajka zetrzyj na tarce – tak będzie najprościej. Wszystkie składniki wymieszaj. Dopraw warzywa i dodaj do nich oliwę, musztardę i śmietanę. Wszystko dokładnie i delikatnie wymieszaj.