To danie można z łatwością podać gościom lub jako obiad w domu. Przepis.

Pokrój mięso na 1 cm plastry. Wymieszaj mięso i dopraw je solą i pieprzem. Wstaw miskę do lodówki na 15 minut, aby przyprawy nabrały mocy. Pół cebuli pokroić w cienkie paski.

Cebulę doprawić solą, pieprzem, cukrem i octem. Cebulę należy marynować przez 10 minut. Gdy cebula będzie już ugotowana, przełożyć mięso na talerz. Zawiń każdy kawałek mięsa w zrazy.

Smaż mięso na dużej patelni, aż stanie się złotobrązowe. Sos: Pozostałą cebulę drobno posiekaj i podsmaż na dużej patelni. Wymieszaj z mieloną papryką, mąką i śmietaną. Dodaj odrobinę wody. Następnie dodaj posiekany koperek. Do sosu dodać pieczenie.